전효진 교수 (산학협력부단장)
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소속
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문화관광대학 외식산업조리학과
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연구실
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지역혁신관 710호
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전화번호
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063-220-3215
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강의분야
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메뉴관리론 / 푸드테크 / 외식주방관리 / 외식상품기획
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최동주 교수 (메디푸드마이크로전공주임)
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소속
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문화관광대학 외식산업조리학과
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연구실
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지역혁신관 709호
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전화번호
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063-220-3142
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강의분야
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외식경영론 / 외식프랜차이즈 / 외식마케팅
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이대희 교수 (외식산업조리학과장)
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소속
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문화관광대학 외식산업조리학과
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연구실
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지역혁신관 715호
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전화번호
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063-220-2236
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강의분야
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조리과학, 조주학, 서비스매너와 이미지, 식품위생학, 외식사업창업론, 외식연구 및 세미나 등
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민계홍 교수
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소속
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문화관광대학 외식산업조리학과
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연구실
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지역혁신관 708호
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전화번호
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063-220-2896
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강의분야
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외식산업론 / 레스토랑경영론 / 외식연구 및 세미나
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이정훈 교수
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소속
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문화관광대학 외식산업조리학과
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연구실
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지역혁신관 722호
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전화번호
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063-220-2401
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강의분야
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외식창업실무론 / 외식원가관리 / 외식경영컨설팅론 / 푸드테크(IT융합기술적용 및 실무) / Hospitality 브랜드경영전략
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전미란 겸임교수
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소속
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문화관광대학 외식산업조리학과
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전화번호
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063-220-
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강의분야
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서비스 실무 영어 / 음식과 건강 / 테이블 코디네이션 / 푸드 스타일링
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