4학년

학사정보

4학년

**4학년** 과목명, 소개 정보표
과목명	소개
외식프로젝트실무실습 ( Foodservice and Culinary project Practice )	외식조리 부문의 실무 서비스와 상품개발에 필요한 실무프로젝트는 학부과정 학습한 내용을 바탕으로 상품개발과 서비스운영을 기획하고 개발하여, 이를 익히고 외식조리 부문에 적합한 실무 실습을 통해 현장 적용감을 익히도록 한다.